Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

antioxidant - Diccionari de veterinària i ramaderia

Presentación
  • ca  antioxidant, n m
  • es  antioxidante
  • fr  antioxydant
  • fr  antioxygène
  • en  antioxidant

Veterinària i ramaderia > Bromatologia

Definición
Additiu alimentari que retarda o inhibeix les deterioracions d'un aliment causades per l'oxidació, com ara la rancificació o els canvis de color.