Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

ouera - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  ouera, n f
  • es  huevera

Definició
Ovari dels ocells, de tot l'aviram. Antany, no fa pas gaires anys, eren despulles molt estimades per a fer-ne platillos. Avui han caigut en desús com gairebé tots els menuts.