Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

ouera - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  ouera, n f
  • es  huevera

Definition
Ovari dels ocells, de tot l'aviram. Antany, no fa pas gaires anys, eren despulles molt estimades per a fer-ne platillos. Avui han caigut en desús com gairebé tots els menuts.