Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

basella - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  basella, n f
  • es  basella
  • fr  baselle

Definició
Planta herbàcia comestible de l'Amèrica i l'Àsia tropicals cultivada a la Xina. La seva tija voluble, que pot assolir els dos metres d'alçada, porta unes fulles que, recollides a mesura que creixen, es consumeixen com els espinacs i altres hortalisses.