Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

basella - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  basella, n f
  • es  basella
  • fr  baselle

Definition
Planta herbàcia comestible de l'Amèrica i l'Àsia tropicals cultivada a la Xina. La seva tija voluble, que pot assolir els dos metres d'alçada, porta unes fulles que, recollides a mesura que creixen, es consumeixen com els espinacs i altres hortalisses.