Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

sèmola - Lèxic multilingüe de la indústria

Presentació
  • ca  sèmola, n f
  • es  sémola
  • fr  semoule
  • en  semolina

Productes alimentaris sòlids

Definició
Producte resultant de la molta dels grans de cereals constituït fonamentalment per endosperma d'estructura granulosa.

Nota

  • La sèmola es classifica en sèmola grossa i sèmola fina.