aglomeració
aglomeració
- ca aglomeració, n f
- es aglomeración
Indústria > Indústria alimentària
Definició
Part del procés d'instantització que permet d'aconseguir, mitjançant la humidificació controlada, que productes en pols que s'agrumollen en ésser addicionats a l'aigua o a la llet, esdevinguin substàncies fàcilment dispersables.