Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

valor àcid - Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT). Versió de treball

Presentació
  • ca  valor àcid, n m
  • ca  índex d'àcid, n m sin. compl.
  • ca  nombre àcid, n m sin. compl.
  • ca  nombre d'àcid, n m sin. compl.

Disciplines de suport > Química

Definició
Nombre de mil·ligrams d'hidròxid de potassi necessari per a neutralitzar els àcids grassos lliures d'un gram de greix.