flaó - Argot culinari i gastronòmic

Dolç típic de les Balears, que consisteix en una coca molt suau i perfumada, de vegades farcida de formatge. A l'Empordà es fan uns flaons (pastissets) farcits de crema. La paraula o mot flaó és molt antiga i en el curs del temps ha designat preparacions molt diferents.