Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

flaó - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  flaó, n m
  • es  quesadilla
  • fr  talmouse

Definition
Dolç típic de les Balears, que consisteix en una coca molt suau i perfumada, de vegades farcida de formatge. A l'Empordà es fan uns flaons (pastissets) farcits de crema. La paraula o mot flaó és molt antiga i en el curs del temps ha designat preparacions molt diferents.