Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

carn sangonosa - Diccionari de veterinària i ramaderia

Presentación
  • ca  carn sangonosa, n f
  • es  carne sanguinolenta
  • fr  viande saigneuse
  • en  bloody meat

Veterinària i ramaderia > Inspecció veterinària

Definición
Carn infiltrada de sang a causa d'un dessagnament defectuós o d'un traumatisme o una lesió.

Nota

  • Generalment la zona afectada s'expurga, però si és massa àmplia es considera carn no apta per al consum.