Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

panificació - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  panificació, n f
  • es  panificación
  • fr  panification

Definition
Transformació en pa d'una barreja de farina, aigua, sal i llevat, i en determinats casos, altres ingredients.

Note

  • Vegeu: pa