ostreïcultura
ostreïcultura
- ca ostreïcultura, n f
- es ostricultura
- fr ostréiculture
Definició
Cria d'ostres. Consisteix essencialment a proporcionar a les larves joves una superfície adequada perquè s'hi fixin i es puguin desenvolupar. Quan es crien per al consum, es fa primer a mar obert i, quan mesuren prop d'1 cm, es traslladen a basses d'aigua marina fins que assoleixen la mida convenient per al mercat.
