Torna a la llista de diccionaris en línia

baldana - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació

Cerca bàsica

Cerca avançada

Cerca bàsica
Cerca avançada
baldana

  • ca  baldana, n f
  • es  morcilla
  • fr  andouille
  • fr  boudin

Definició
Botifarra negra, feta d'arròs, ceba i sang per lligar-la. Especialitat tortosina.