Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

banda - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  banda, n f
  • es  banda
  • fr  bande

Definició
Tira de pasta feta de farina, aigua i altres ingredients, més llarga que ampla, molt emprada en pastisseria per a decorar pastissos i formar part d'altres preparacions.