baguet
baguet
- ca baguet, n f
- es baguette
- fr baguette
Definició
Pa d'origen francès, en forma de barra llarga i estreta, d'uns 60 cm de longitud. S'ha de consumir a les poques hores de sortir del forn, que és quan té la molla esponjosa, blanca i tendra, amb la crosta cruixent i fina. Després és immenjable.