arboç - Argot culinari i gastronòmic

Arbust de fulles verdes tot l'any i de flors blanques disposades en ramells al capdamunt de les branques, el fruit del qual és la cirera d'arboç. Aquest fruit es menja cru, i també se'n fan melmelades i confitures. Acompanya els guisats de porc i d'ànec, així com tots els ocells i aus grasses.