infestació alimentària
infestació alimentària
- ca infestació alimentària, n f
- es infestación alimentaria, n f
- fr infestation alimentaire, n f
- en foodborne parasitic disease, n
- en foodborne parasitic infection, n
- cod **Motiu de normalització: Completar el marc conceptual d'un altre terme normalitzat**
- cod **Motiu de normalització: Delimitar conceptualment el terme**
Ciències de la salut > Sanitat. Salut pública, **Denominació catalana 1: Locució nominal (N+Adj)**
Definició
Malaltia transmesa per aliments en què l'agent causant ingerit és un paràsit macroscòpic.
Nota
- Són paràsits macroscòpics, per exemple, Anisakis simplex, Dibothriocephalus latus, Taenia solium, Taenia saginata i Trichinella spiralis.
-
Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme infestació alimentària
Resolució del Consell Supervisor
S'aprova la forma infestació alimentària.
Criteris aplicats
·És una denominació lingüísticament adequada, construïda sobre el nucli infestació, nom d'acció corresponent al verb infestar ("Paràsits no microbians, envair (l'organisme)", segons el diccionari normatiu), ja definida al Diccionari descriptiu(1) com a "Malaltia provocada per la invasió d'un paràsit [a un organisme]", i l'adjectiu alimentari -ària, que fa referència a la via a través de la qual es produeix la infestació (els aliments).
·És una forma semànticament adequada, que descriu amb precisió el concepte.
·És la designació habitual del concepte.
·Té el vistiplau de tots els especialistes consultats.
·En altres llengües s'utilitza la designació anàloga, tot i que en anglès el nucli és infection i no infestation perquè en medicina se sol reservar infestation per als casos en què el paràsit no viu dins de l'hoste sinó damunt.
(1) Institut d'Estudis Catalans. Diccionari descriptiu de la llengua catalana [en línia]. Barcelona: Institut d'Estudis Catalans, [2021]. <dcc.iec.cat/ddlc/index.asp>)
[Acta 698, 7 de novembre de 2022]
