agar-agar
agar-agar
- ca agar-agar, n m
- ca agar, n m sin. compl.
- ca gelosa, n f sin. compl.
- es agar
- es agar-agar
- es gelosa
- fr agar
- fr agar-agar
- fr gélose
- en agar
- en agar-agar
- en gelose
Ciències de la salut > Equipament i material mèdic
Definició
Substància mucilaginosa abundant a la capa externa de la paret cel·lular d'algunes algues vermelles, emprada en alimentació, en microbiologia i, en certes cultures, com a substància medicinal.
