Oliver Martí, Jaume - Argot culinari i gastronòmic

(1712-1788) Religiós mallorquí de l'orde de Sant Agustí, molt instruït en les coses del ventre i del paladar. Fou l'autor d'un llarg receptari de cuina balear en català. És una mostra brillant de cultura gastronòmica, d'aspecte esplendorós i de gust exquisit. Recuperat i editat per primera vegada el 1989, en un llibre ple d'anotacions i referències de la seva època, és un treball molt interessant per a tota persona estudiosa de la cuina i de la llengua del segle XVIII a les illes Balears.