gewürztraminer [de]
gewürztraminer [de]
- ca gewürztraminer [de], n m
- es gewürztraminer, n m
- fr gewürztraminer, n m
- it traminer aromatico, n m
- en Gewürztraminer, n
- de Gewürztraminer, n m
Agricultura > Horticultura > Viticultura, Vinificació. Enologia
Definición
Raïm blanc produït pel cep gewürztraminer, de maduració tardana i amb els grans rosats.
Nota
-
Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme gewürztraminer:
S'aprova la denominació gewürztraminer, manlleu de l'alemany (literalment, 'traminer especiat'), pels motius següents:
·és la denominació habitual en català i la forma recollida a la llista de varietats autoritzades a Catalunya (RD740/2015-CA);
·es documenta també en obres terminològiques i especialitzades del sector;
·en les altres llengües també s'utilitza el manlleu de l'alemany, sense cap mena d'adaptació;
·té el vistiplau dels especialistes.
Es descarta l'adaptació del manlleu perquè donaria lloc a una forma que podria resultar irrecognoscible (*guevurtstraminer?) i que, a més, trencaria amb l'ús internacional. També per motius d'internacionalitat es descarta d'eliminar l'umlaut sobre la u del mot alemany.
Es desestima el sinònim traminer, recollit en algunes fonts per a fer referència a aquesta varietat, perquè en realitat és una designació genèrica, que engloba diferents varietats de vinya conreades sobretot a Alsàcia, entre d'altres el gewürztraminer.
[Acta 607, 17 de juny de 2016]
