Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

ou sec - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentación
  • ca  ou sec, n f

Definición
Massa d'ou i fècula dessecada i polvoritzada que s'empra en pastisseria i en la indústria. És diferent de l'ou en pols o deshidratat.