calostre
calostre
- ca calostre, n m
- es calostro
- fr colostrum
- en colostrum
Veterinària i ramaderia > Ramaderia > Nutrició i alimentació
Definición
Líquid groguenc i espès secretat per la glàndula mamària poc abans i després del part, caracteritzat per la seva riquesa en sals minerals i vitamines, una escassa proporció de lactosa i una important fracció proteica en què destaquen les immunoglobulines.
Nota
- És molt important per als nounats des del punt de vista nutricional i immunològic.
