cap de partida de peixos
cap de partida de peixos
- ca cap de partida de peixos, n m, f
- es jefe de partida de pescado | jefa de partida de pescado, n m, f
- es pescadero | pescadera, n m, f
- fr chef poissonnier | chef poissonnière, cheffe poissonnière, n m, f
- fr poissonnier | poissonnière, n m, f
- en chef poissonnier, n
- en fish chef, n
- en fish cook, n
- de Fischkoch | Fischköchin, n m, f
- de Poissonnier | Poissonnierin, n m, f
Gastronomia i restauració
Definition
Cap de partida responsable de l'elaboració dels plats de peix i de marisc.