dosi de referència aguda
dosi de referència aguda
- ca dosi de referència aguda, n f
- ca ARfD, n f sigla
- es dosis de referencia aguda, n f
- es DRfA, n f sigla
- fr dose de référence aiguë, n f
- fr DRfA, n f sigla
- en acute reference dose, n
- en ARfD, n sigla
Anàlisi del risc
Definition
Valor toxicològic que indica la ingesta màxima d'una substància present en els productes alimentaris o en l'aigua potable que una persona pot fer, en funció del seu pes, en un període de temps molt curt, generalment en un àpat o durant un dia, sense risc apreciable per a la salut.
Note
- 1. La dosi de referència aguda constitueix un dels valors de referència en seguretat alimentària, juntament amb la ingesta diària admissible i la ingesta diària tolerable.
- 2. La dosi de referència aguda s'expressa en mil·ligrams de la substància per quilogram de pes corporal. Es calcula mitjançant assaigs en animals d'experimentació.
- 3. La sigla ARfD correspon a l'equivalent anglès acute reference dose ('dosi de referència aguda').
