alcohol
alcohol
- ca alcohol, n m
- es alcohol, n m
- fr alcool, n m
- en alcohol, n
- de Alkohol, n m
Definition
Substància orgànica caracteritzada per la presència del grup funcional hidroxil enllaçat directament a un àtom de carboni que no sigui aromàtic, que actua com a droga depressora del sistema nerviós central i que en grans quantitats pot arribar a produir efectes tòxics múltiples.
Note
- L'alcohol és un component de la cervesa, del vi i de les begudes obtingudes per destil·lació.
