aixeta - Argot culinari i gastronòmic

Regulador manual de fluids que, situat a l'extrem d'una conducció o adaptat a l'orifici d'un recipient, intercepta el pas del fluid o permet que surti, com ara l'aigua, el vi, l'oli, etc. Hi ha aixetes especials, com les que es fan servir a les cerveseries per abocar la cervesa o la sidra.