Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

albor - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  albor, n m

Definition
Peix d'aigua dolça, semblant a la carpa, de l'escata del qual hom obté l'albet (líquid emprat per donar lluentor a les perles falses). No té cap valor gastronòmic.